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Mittlere
Zuerst wird der Blumenkohlreis zubereitet. Dafür die Blätter des Blumenkohls vom Rest trennen, aber nicht wegwerfen und den Blumenkohl mit einer Raffel reiben.
ZUTATEN
1 Packung Garden Gourmet Chick'n Style Filet Pieces
1 kleiner Blumenkohl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Frischer Ingwer
1 Lauch
1 rote Peperoni
1 Chili
1 Esslöffel Hoisin-Sauce
1 Esslöffel Sojasauce
1 Handvoll Cashewnüsse
Blumenkohlreis mit veganen Filet-Stücken
Wirf auf keinen keinen Fall die Blumenkohlblätter weg, sondern verwende sie in diesem leckeren, veganen und asiatisch inspirierten Garden Gourmet-Rezept!
ZUBEREITUNG
1. Blumenkohlreis zubereiten
2. Gemüse schneiden
Die Zwiebel, rote Peperoni, Lauch und Chili schneiden. Knoblauch und Ingwer ebenfalls klein hacken.
3. Mischen und umrühren!
Sojasauce, Chili-Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Anschliessend die Blumenkohlblätter, das gesamte Gemüse und natürlich die veganen Garden Gourmet Filet Stripes hinzufügen. Bei Belieben die Hoisin-Sauce hinzufügen.
4. Servieren und geniessen!
Nun ist es Zeit das leckere Menu zu servieren! Dazu die Gemüsemischung zum Blumenkohlreis hinzufügen und mit einigen Cashewnüssen garnieren.
NÄHRWERTINFORMATIONEN
